踵屋敷ブログ

加布里から新しい情報をお届けします。
老 舗 和 菓 子 屋 き く や ♥

 

 

 

糸島が大好きとおっしゃる店主と奥様に

 

当店にお越し頂いてからのご縁です。

 

 

先だって、やっと笑波 やっと笑波 

 

八女まで出向くことができました。

 

 

OHGV

 

 

 

きくやさんは。。。

 

100年以上前から続く

 

老舗和菓子屋さんです。

 

 

 

;LKJ

 

 

 

かつては城下町だったという八女市・福島町。

 

↓その旧街道沿いに佇むお店です↓

 

 

LKJH

 

 

道の白線のところが

 

薄いグレーと濃いグレーに

 

分かれているでしょ?

 

 

LKJHBV

 

 

これは

 

旧街道の道路拡張工事の折りできた

 

軒先のなごりだそうです。

 

 

 

OIHG

 

 

 

店内はこんな感じゆう★

 

老舗和菓子屋さんですね。。。

 

ここ数年でできたお店とは全く違う空気感。

 

時のきざみ方が違ってイマシタ。

 

キラほしキラほしキラほし

 

 

 

LKJHGV

 

 

 

瀟洒なつくりのお店には

 

和菓子だけでなく

 

洋菓子やアイスクリームも並んでいました。

 

でも ・・・汗

 

このタイミングに食事療法が重なり

 

激落ちのワタシ 涙・・・

 

しっかり求めて帰り

 

楽しみを確保しておりますびっくり

 

 

 

;OIHGV

 

 

きくやさんのお菓子のご報告は

 

食事療法が終わってからとさせて頂きマッス♪

 

 

ではまたね

 

 

 

 

 

 

 

| 雑記 | 22:23 | - | - | - | - |
GW の 踵 屋 敷 ♥

 

 

 

踵屋敷をオープンして3年は

 

GWの営業をお休みしていました笑汗

 

が。。。アメリカ男汗

 

店主以外みなオープン希望。

 

以来 踵屋敷はGWは営業デス笑びっくり

 

 

 

LKJB

 

 

さすがにGWです。。。

 

港のドンツキで

 

隠れるように営業している当店にも

 

お客様が沢山おいで下さいます。

 

車も大変汗込み合いますので

 

どうぞ皆様

 

お気をつけてお越し下さいマセハート

 

ではまたねはーと 

 

 

 

 

 

 

| 雑記 | 13:38 | - | - | - | - |
店 主 思 う 。。。

 

 

 

物心つく前は別として。。。

 

55年生きてきて

 

初めて聞いたフレーズに

 

こゝろがきしみました。

 

 

 

;kjhgv

 

 

それは 「ターゲット」

 

「 標 的 」という言葉が

 

生まれた国に向けられたからです。

 

 

ここ最近の情勢で。。。

 

シェルター取り扱い企業に

 

多くの問い合わせが届いているとか。

 

 

 

あなたの心中はいかがですか?

 

 

 

;lkjhbv

 

 

 

ニュースから流れた

 

負のフレーズを聞きながらワタシは

 

風の谷のナウシカを思い出しました。

 

2Dの上で暴れていた巨神兵が

 

あれよあれよという間に

 

「実存」というカタチで歩きはじめています。

 

 

 

;lkjhv

 

 

 

それでも

 

いつもと変わらない日常があります。

 

お客様の笑い声が店内に響き

 

声の先のお客様の笑顔が輝いています。

 

コーヒーをたてながら

 

宝物だって 心の底から思いました。

 

 

ではまたね

 

 

 

 

 

 

 

| 雑記 | 14:13 | - | - | - | - |
「志摩の四季」から吉報♥

 

 

 

志摩の四季にご依頼を重ねること

 

5年目びっくり

 

昨年は生育が上手くいかずに断念したケールが

今年は大丈夫とのことなみだ汗

 

農家の方に感謝感謝Docomo_hart

嬉し泣きですやん笑

 

 

;おkjh

 

 

見た目は菜の花ちっくですが

青汁の原材料だけありますびっくり

 

すんごいしつかりしてて

パワフルアメリカ男はーと

 

ケールが食べれる間は

カラダにエネルギーがみなぎりますt'音符

 

 

踵屋敷の春メニューに必ず上がる

↓ケールの溺れ煮は↓

 

こちらSMILY

 

 

おいうhg

 

 

 

味付けは塩のみでシンプル。

ガーリックラスクを焼いて

一緒に召し上がって頂きマス笑顔

 

何せ 一件の農家さんだけが

丹念に作っておられるので

天候や虫さんの活躍が心配ですが笑

 

みなさん お楽しみにねドキドキ

 

 

 

 

 

 

 

 

| 雑記 | 08:16 | - | - | - | - |
蔵出し写真館。。。おとうふ♥

 

 

さてさて本日はお豆腐カメラ矢印上

 

早速こちらは。。。

 

グリーンピースのお豆腐キラキラ星緑!!!

青い色のお豆腐の中では

断トツ美しい色を放っています。

 

しかも美味ハート

 

 

lkjんbv

 

 

 

こちらはとうもろこしのお豆腐どきどき

 

 

 

lkjんb

 

 

沢山むきましたぁーゆう★

今年もたべたいなぁ〜

 

そらまめちゃんたち時々ウインクペコちゃん

 

 

;lkj

 

 

 

練り上げて

型に流し込むとこうなりますキラほし

 

 

 

;lkjn

 

 

もはや何のお豆腐だったかわからん・・・

どうしても思い出せないお豆腐涙

二段になっている模様。。

 

 

おいjh

 

 

こちらはかぼちゃのお豆腐

大好き

 

 

 

;kjhg

 

 

 

枝豆豆腐お花ふ添えきらきら

 

 

 

;lkjhv

 

 

 

こちらは嶺岡豆腐

 

美味しいお豆腐デスハート

 

 

 

;lkjhb

 

 

先だってとある懐石料理屋さんで食べたお豆腐は

フキのお豆腐でした。

もぉ〜 もぉ〜 美味美味びっくり

 

もうちょっとお豆腐のお勉強して

レパートリーをふぅーやそっとハート

 

 

ではまたねまるpハート

 

 

 

 

| 雑記 | 19:44 | - | - | - | - |
散  歩 ♥

 

 

 

 

 

ただ歩く。

 

手に何ももたない。

 

急がない。

 

気にいった角がきたら

 

すっと曲がる。

 

 

。lkjhv

 

 

曲がり角を曲がると

 

道のさきの風景がくるりと変わる。

 

 

 

くねくねとつづいてゆく細い道もあれば

 

おもいがけない下り坂で

 

膝が笑いだすこともある。

 

広い道にでると空が遠くから

 

ゆっくりと

 

こちらにひろがってくる。

 

 

:;lkjhb

 

 

どの道も 一つ一つの道が

 

それぞれにちがう。

 

街にかくされた

 

みえないあみだ籤の折り目を

 

するするとひろげてゆくように

 

曲がり角をいくつも曲がって

 

どこかへゆくためにでなく

 

歩くことを

 

たのしむために街を歩く。

 

 

 

;lkjhv

 

 

 

とても簡単なことだ。

 

 

 

とても簡単なようなのだが

 

。。。そうだろうか。

 

 

 

;おいうhg

 

 

どこかへ。。。

 

なにかをしにゆくことはできても

 

歩くことをたのしむために歩くこと

 

それがなかなかできない。

 

 

 

;ろkjh

 

 

 

この世でいちばん難しいのは

 

 

いちばん簡単なこと。

 

 

 

 

〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜

 

長田 弘

 

《 深 呼 吸 の 必 要 》

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

| 雑記 | 11:58 | - | - | - | - |
KIBISU きらきらガラスフォト♥

 

 

 

ガラスの器が

似合う季節になってきましたねキラほしキラほし

 

そこで

 

これまで踵で撮影したガラスフォトを

蔵出ししてみましたカメラt'

 

 

ほんの一部ですが

大好きなキラキラの瞬間デスはーとはーとハート

では どうおぞ♪

 

 

;おjh

 

 

こちらは ビーツのマリネ

 

 

↓ビーツゼリー↓

 

 

ぽいjh

 

 

食べ物ではないけれど 笑〜

 

同じ器に

 

ダリアを入れたフォトカメラ音符

 

 

;lkjhb

 

 

こちらは大きなガラス器に

 

シンビジュームを入れて撮影

 

 

 

;lkjh

 

 

さて お飲物デス-▽-ハート

 

 

lkjhgv

 

 

踵屋敷には 午後の数時間だけ

西日がカウンターに差し込んできます。

 

そのトキの外光で撮影しました。

 

美しいデスワァ波ハート

 

 

;lkんb

 

 

こちらも

 

カップの底に限られた時間の光が。。。u-n星

 

 

ぽjh

 

 

キラほしキラほしたまらん 

 

たまらんキラほしキラほし

 

 

;kjhv

 

 

こちらは

 

どきどき黄色繋がりでさつま芋チップどきどき

 

 

おいうg

 

 

今年も漬けましたよぉ〜時々ウインクペコちゃん

 

きんかんちゃん大好き

 

 

;lkjんb

 

 

 

フランスからのお土産

りんご蜜ハート

 

これはもはや感動の

 

ヘブンテイストなみだ

 

 

ぽjh

 

 

お客様に好評の踵のスープ

キビスープの出汁フォト笑

 

パイレックスに入れて撮ったのが

今にして思えばオモロてへぺろ

 

 

lkjhv

 

 

こちらは そのキビスープu-n

 

 

;lkjbv

 

 

ここは ちょっと例外的に

大好きな場所デス

 

SUMMER SUNSET

 

 

lkjhgv

 

 

 

最後に 前回一週間作った

 

ボルシチ定食のピクルスちゃん

 

大好きなお客様が多く 嬉しい一品小澤茂男びっくり

 

 

 

lkjhbv

 

 

こうして蔵出しすると

 

新しい器がどうしても欲しくなります。

 

久しぶりに 探してみよっとびっくり桜

 

 

では またね♥ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

| 雑記 | 18:35 | - | - | - | - |
ピ ロ シ キ ♥

 

 

 

ボルシチの定食で。。。

 

お客様が驚かれるのが

 

ボルシチのルビー色と「ピロシキ」です波笑顔はーと

 

↓↓↓

 

こちらの写真が

 

実際にお出ししているピロシキちゃん。

 

どこか。。。普段見かけるモノと違いますね♪

 

そうですびっくり

 

 

lkjhgv

 

 

先ず アメリカ男びっくり

 

パン粉が付いた揚げパンではありません。

 

増して 本格的なロシアのピロシキの中身には

 

春雨なんて入っていませんよぉ波笑

 

 

lohg

 

 

更に小澤茂男波

 

中を割ると美味しい具が入っていますが

 

意外なものが具材の一つとして入っていて

 

そこでもお客様は驚かれます星

 

文化の違いからも

 

美味しさが染み渡るってステキだね音符

 

 

lkjhgv

 

 

ピロシキの具を作って

 

発酵したパン生地に詰めてオーブンに入れると

 

幸せな香りがお台所に充満ハート

 

これがまた 幸せなんだなぁ〜ドキドキ音符

 

待ち遠しいけれど 今度は秋ビーツ。

 

中村福菜園のビーツが手に入りましたら

 

ブログからご連絡申し上げますねハート

 

 

本日はこのへんで

 

 

 

 

 

 

| 雑記 | 11:07 | - | - | - | - |
4月10日(月)と14日(火)について♥

 

 

お客様各位

 

 

 

掲題の日にちについて、営業内用の変更をお知らせ申し上げます。

 

何卒、宜しくお願い申し上げます。

 

 

 

おいjh

 

 

 

まる4 月 1 0 日 ( 月 ) 

 

    昼食のご提供を、季節限定・糸島産のビーツを使ったボルシチ定食に変更しております。

 

まる4 月 1 4 日 ( 金 ) 

 

    終日お休みさせて頂きます。

 

以上

 

 

 

 

 

 

 

 

 

| 雑記 | 11:51 | - | - | - | - |
4月の踵屋敷♥

 

 

 

麦の季節になりましたね キラキラ星緑 音符

 

二毛作のたんぼでは

 

麦が元気良く育っていますょぉ〜u-n


 

 

ぽいh

 

 

 

今日に至るまでワタシは。。。

 

彼らから幾度も 生きる栄喜を頂きました。

 

風を弾く勢いの

 

麦の穂の波頭を眼で追って

 

静かにずっと ................

 

ずっと眺めていたトキがありました。

 

ワタシにとって

 

麦の実る様子は 等しく

 

 感謝の風景デス笑

 

 

〜 キラキラ星緑 〜 キラキラ星緑 〜 キラキラ星緑 〜 キラキラ星緑 〜

 

 

さてさて

 

4月の踵屋敷スケジュールですハート

 

何卒 宜しくお願い申し上げます。

 

 

;lkjb

 

 

 

 

 

 

 

 

4 月 ス ク ー ル 日 程 

 

 ■ カリグラフィー 教 室

 

   4月20日(水)16:00〜

 

 

 ■ 絵 手 紙 教 室

 

   4月26日(木)16;00〜

 

 

 

4 月 店   休   日 

 

■ 4月4日・11日・18日・25日

  (毎火曜日

 

  4月17日(月)

  (毎月第3月曜日

 

  4月14日(金)

   

  以上

 

 

 

 

| 雑記 | 12:24 | - | - | - | - |
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